合作项目：国家专利优秀奖

专利号：ZL200810175867.5

专利名称：一种杏仁饼及其制作方法

项目结果：荣获第十八届中国专利优秀奖

    中华老字号中山咀香园始创于1918年，是专业生产中山正宗特产杏仁饼、广式月饼等传统特色的食品企业。咀香园占地100亩，厂房面积近3万平方，巨大的饼模雕塑印证了咀香园享誉百年的光辉历程。咀香园人代代相传，秉承传统秘方结合现代科技，不断创新发展，已成为集开发生产、加工销售、连锁专卖、观光旅游、科普教育于一体的现代化食品制造企业。主营产品包括杏仁饼系列、月饼系列、中式饼系列、速食羹系列等。

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